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  コバタケファーム ［その他］

  京都府南丹市園部町の山あいにあるコバタケファームは、６人家族の小さな農場です。鶏40羽、山羊１頭とともに、3.5haの農地および産地で完全無農薬での農業を実践しています。 太陽と土と水のめぐみで農作物をもらい、鶏から卵をもらい、山羊からミルクをもらってチーズをつくり、みつばちからはちみつをもらい、野山の動物から肉や毛皮をもらい、薪を割って暖をとり、大工仕事をし、必要であれば道具づくりをし、壊れた機械は修理するなど、「できることは自分たちの手で」を掲げて日々暮らしています。

  合鴨農法無農薬オーガニック

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